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L'EMIR HAMBURG
Vorspeisen
Hauptspeisen
Vegetarische Hauptspeisen
Vorspeisen
Mazza (vegetarisch)
mit Gemüse, Kräutern, Nüssen und Gewürzen
13,50 €
Shmandra Ahmar
mit rote Beete-Carpaccio, Ziegenkäse, Orangencreme, Kumquats und Pastinaken-Chips
12,00 €
Fattoush Habibi
mit Salat, Halloumi, Minze, Tomaten, Gurken, Oliven, Granatapfel-Dressing und geröstetem Pitabrot
10,00 €
Hauptspeisen
Lahme
mit Lammlachs, Cashew-Mandel-Kruste, Schafskäsesauce, Basilikum-Pesto, Gemüse und Basmatireis
28,50 €
Batta
mit Barbarie Entenbrust, Pistazien-Füllung, Orangensauce, Piment-Zimtreis und Sesam-Zuckerschoten
21,00 €
Salmone
mit Lachsfilet, Limonen-Safransauce, Taboule-Salat und hausgemachtem Kartoffelpüree
23,00 €
Kalbsschnitzel Libanaise
mit Kalbsschnitzel, Trüffel-Kurkumasauce, Gemüse und Kräuterkartoffel
24,00 €
Vegetarische Hauptspeisen
Falafel (7 Stück)
mit Tahina-Harissasauce, Salat, Granatapfel-Dressing und Pita
16,00 €
Makloube
mit Auberginen-Zimtreis, Joghurt-Minzsauce, Datteln, Mandeln, Cashewkernen, Granatapfel und Gemüse
18,00 €
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